Étlap · két irány, egy pult
frissÉtlap
A pult mögött két gép dolgozik: egy forró lap és egy kemence. Az alábbi tételek és árak a saját, közzétett étlapunkról valók, az aktuális árakról a pultnál adunk pontos tájékoztatást.
Kemencében sült · 25 és 32 cm
a kemencébőlNápolyi pizza
Magas hő, rövid sütés, felfújódó perem. A kisebb korong 25, a nagyobb 32 centis, az árak ebben a sorrendben állnak.
-
Marinara1500 / 2500 Ft
paradicsomszósz, oregánó, fokhagyma, extra szűz olívaolaj
-
Margherita1650 / 3000 Ft
paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom, parmezán, extra szűz olívaolaj
-
Cotto1950 / 3500 Ft
paradicsomszósz, olasz főtt sonka, mozzarella, bazsalikom, parmezán, extra szűz olívaolaj
-
Salame1950 / 3500 Ft
paradicsomszósz, szalámi, csiperke gomba, mozzarella, bazsalikom, parmezán, extra szűz olívaolaj
-
Prosciutto2100 / 3800 Ft
paradicsomszósz, olasz érlelt sonka, mozzarella, bazsalikom, koktélparadicsom, rukkola, parmezán, extra szűz olívaolaj
-
Ungherese2100 / 3800 Ft
paradicsomszósz, pikáns kolbász, erős paprika, lilahagyma, mozzarella, bazsalikom, parmezán, extra szűz olívaolaj
-
Ricotta Pecorina2100 / 3800 Ft
tejfölös alap, juhtúró, kockázott-pirított bacon, lilahagyma, mozzarella, bazsalikom, rukkola, parmezán, extra szűz olívaolaj
-
Strappato2200 / 4000 Ft
paradicsomszósz, tépett sertéshús, füstölt scamorza, lilahagyma, házi BBQ szósz, bazsalikom, rukkola, parmezán, extra szűz olívaolaj
-
Quattro Formaggi2200 / 4000 Ft
paradicsomszósz, mozzarella, gorgonzola, füstölt scamorza, parmezán, bazsalikom, extra szűz olívaolaj
-
La Smashera2500 / 4500 Ft
háziszósz, mozzarella, cheddar sajtszelet, smashed marhahús, jalapeno, csemegeuborka, lilahagyma, parmezán, extra szűz olívaolaj
A nápolyi pizza a közzétett étlap szerint pénteken és szombaton érhető el a kínálatunkban.
A forró lapról
a laponSmash burger
a technikaNyomás és hő
A smash nem stílus, hanem művelet. A húsgolyó a felforrósított lapra kerül, ott lapítjuk szét, és a hús a fémmel érintkezve kap sötét, ropogós kérget.
A technika négy lépése
- A lapnak elég forrónak kell lennie, mielőtt a hús hozzáér.
- A nyomás alatt nő meg az érintkező felület, innen jön a kéreg.
- Rövid sütés, hogy a pogácsa belül szaftos maradjon.
- Azonnali összeállítás, mert a kéreg állva veszít a ropogásból.
az aktuálisBurger-kínálat
A burgerek listája a pultnál van kiírva, mert a kínálat hetente mozog. Ha előre tudni szeretnéd, mi megy aznap, hívj minket, és megmondjuk.
32 centis korong
a megszokottKlasszikus pizza
Aki nem a nápolyi vonalat keresi, ezt a lapot kéri. Minden tétel 32 centis.
-
Sonkás3500 Ft
paradicsomszósz, sonka, sajt
-
Sonkás-gombás3700 Ft
paradicsomszósz, sonka, gomba, sajt
-
Sonkás-kukoricás3700 Ft
paradicsomszósz, sonka, kukorica, sajt
-
Son-Go-Ku3900 Ft
paradicsomszósz, sonka, gomba, kukorica, sajt
-
Hawaii3800 Ft
paradicsomszósz, sonka, ananász, sajt
-
Szalámis3600 Ft
paradicsomszósz, paprikás szalámi, sajt
-
Szalámis kukoricás3700 Ft
paradicsomszósz, paprikás szalámi, kukorica, sajt
-
Baconös3700 Ft
paradicsomszósz, bacon, lilahagyma, sajt
-
Magyaros4000 Ft
tejfölös alap, kolbász, bacon, lilahagyma, erős paprika, sajt
-
Gyrosos4000 Ft
joghurtos szószos alap, grillezett csirkemell, lilahagyma, paradicsom, sajt
-
Juhtúrós4000 Ft
tejfölös alap, sonka, juhtúró, lilahagyma, bacon, sajt
-
Mexikói (extra csípős)4200 Ft
paradicsomszósz, darált marhahús, bab, kukorica, lilahagyma, jalapeno, Nico's reaper chili szósz, sajt
-
Tengerész3700 Ft
paradicsomszósz, sprotni, lilahagyma, sajt
Hideg zárás
csavartFagyi
Vanília, csoki, vanília-csoki, sajttorta, sóskaramell és sajttorta-sóskaramell, tölcsérben vagy pohárban.
-
Csavart fagyi, közepes800 Ft
Egy feltét ajándék: eper, csoki, karamell öntet vagy színes cukorka és grillázs.
-
Csavart fagyi, nagy1100 Ft
Extra feltéttel keverve plusz 200 forint.
-
Csavart fagyi pohárban1300 Ft
Vaníliás csavart fagyi, öntet és gyümölcs: eper, trópusi, csoki vagy karamell.
-
Scoopee1500 Ft
Vaníliás csavart fagyi pohárban, a választott feltéttel összekeverve: Oreo, KitKat, Snickers, Raffaello, Lion vagy M&M's.
Ami mellé jár
melléKöret és ital
A burger és a pizza mellé hasábburgonya, saját szószok és limonádék kerülnek a tálcára. Adventkor forralt bor is volt a teraszon.
Az aktuális köret- és italkínálatot a pultnál írjuk ki, mert a szószok és a limonádék változnak.
Az árak és a tételek a vállalkozás saját, nyilvánosan közzétett étlapjairól származnak (nápolyi és klasszikus pizza, csavart fagyi). Az aktuális árakról a pultnál és telefonon adunk pontos tájékoztatást.
